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8 Mar 2016 | Day 45
Calton Hill 卡尔顿山 → Princes Street 王子街 → Scott Monument → Princes Street Gardens 王子街公园 → Edinburgh Castle 爱丁堡城堡 → Royal Mile 皇家一英里 → Victoria Street → St Giles’ Cathedral 圣吉尔斯大教堂 → Cockburn Street → The People’s Story Museum → Scottish Parliament Building 苏格兰议会 → Holyrood Palace 荷里路德宫
Edinburgh 爱丁堡，是苏格兰的首府，早在公元前8500年已有人聚居在此。爱丁堡的旧城区由13世纪开始建造，在15世纪时已成为苏格兰的首府，新城区由18世纪开始兴建。爱丁堡的新城，亦是一片的古典气息，一点也不新。整个爱丁堡，根本就是一个保存完好的旧城。爱丁堡别名“老雾都”，就是终年的潮湿多雨大雾，因此也不要寄望常有好天气。爱丁堡纬度极北，严冬下9时日出，3时半日落，冬天不太适合旅游。但也正因其地理位置，爱丁堡在两次世界大战中都丝毫无损，完好无缺的把古旧城区保存，才成就了当今的韵味。
爱丁堡，在我看来，是欧洲其中一个最美的大城市。整个城市，都是一片深邃的棕色，是年月的印证，是岁月的痕迹。“中古世纪的城市里 我想就走到这”。爱丁堡最美的，便是她的街道。随便游走，亦是古意盎然，每处也是景点，每个角落也是历史。虽然爱丁堡位置偏远，但一切的舟车劳顿，对比起这古雅气息，实在不值一哂。
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前一晚，便从伦敦出发到爱丁堡。伦敦到爱丁堡，可以乘飞机、火车以至巴士。乘飞机的话，需时只约80分钟，有时廉航机票更可便宜至10多镑。乘火车需时约4小时，但索价逾50镑。我乘的是megabus的过夜巴士，车程约10小时，单程15镑，更可以省下一晚的住宿，下车的地方在Edinburgh Bus Station，离Edinburgh Waverley火车站约10分钟路程。巴士上有提供wifi和usb充电，但不少usb都是坏的… （巴士攻略另见 0.2欧起跳！欧洲廉价长途通宵巴士全攻略）
在车上竟遇上了一个同是到欧洲交流的香港学生，读的是同一间大学，甚至竟有不少的mutual friends，感觉很是奇妙。巴士早上6时多便抵达爱丁堡，天色仍然昏暗，便先到火车站买东西吃。
徐徐走上Calton Hill 卡尔顿山，在晨曦下俯瞰这中世纪的城市，山上亦有不少纪念性的历史建筑。山很矮，约十分钟便已登顶。在欧洲，这样高度的小山丘，已经足够高，能看到整个城市的景致。若是在香港，如此矮的山坡，大概早已被建上满山的普通楼房。
山上映入眼帘的，是一排宏伟的巨柱，很有希腊的风味，看上去像是一个遗迹的仅余部份。这建筑其实是National Monument 国家纪念堂，是为了纪念在拿破仑战争中丧生的苏格兰士兵而建。的而且确，这建筑的设计就是依着雅典著名的帕德嫩神庙而建。建筑在1826年动工，但在1829年便因资金枯楬而停建，其后多番试图继续工程仍因资金不足而无法实行，因而被称为“爱丁堡之耻”。
旁边是Nelson’s Monument，落成于1815年，以纪念特拉法加战役中带领军队打败法国及西班牙舰队但不幸阵亡的海军将领Horatio Nelson。
山上还有个City Observatory 城市天文台，现已改建为画廊。天文台这边看下去，可以看到整个新城区，远方便是爱丁堡的海港。密密麻麻的深棕色楼房，伴以大海，甚是壮观。
山丘的另一边，望向旧城方区，亦是同样的壮丽。山腰长形的建筑物，便是St Andrew’s House 圣安德鲁大厦，是苏格兰政府的总部大厦。大厦于1935年建成，是现代的建筑，但仍自然的融和在这城市的氛围之中。旧城区背后是雪山，更添这城市的气魄。
旁边山腰立下了Dugald Stewart Monument，纪念的是苏格兰哲学家Dugald Stewart。这边望出去的景色，亦是绝美。
下了山，便沿着新城区的Princes Street王子街走着。街道很长，有不少重要建筑，中段是购物区，有不少大型服装品牌进驻。爱丁堡唯一的电车线，市中心一段便主要铺设于此街道。整天的时间，便只有这早上的一小段看到一点的蓝天，剩余的时间都是满天的乌云。
火车站旁边是著名的Balmoral Hotel，酒店开业于1902年，附带的钟楼是爱丁堡的地标。为了避免人们错过列车，钟楼的钟刻意被调较快了三分钟。
再走过几步便是Scott Monument 司各特纪念塔，纪念的是苏格兰诗人Scott。纪念塔登顶的费用为5镑，路过时时间太早仍未开门，而当时也不知道这纪念塔可以登顶，便就此错过了这机会。
在火车站旁，可以再一次看到整个的旧城区。那广告牌，实在也太碍眼。
Princes Street Gardens 王子街公园便位于Princes Street 王子街与Royal Mile 皇家一英里之间，分割了新城与旧城。公园的景色清幽，环境恬静，两边被古旧建筑包围，是个散心的好去处。
公园的末端是The Parish Church of St Cuthbert 圣卡斯伯特教堂。教堂的旁边是一片墓地，墓碑多为19世纪所立，不少已残破不堪，甚至已经断裂。西方人普遍不大忌讳坟墓，不少墓地就位处市中心。穿过墓地，环境也很舒适，看着一个个的墓碑，不禁暇想着坟墓的主人二百年前的生活。墓地旁边还有一座教堂，是Church of St John the Evangelist 福音书作者约翰教堂。
在市区随意逛过，便往Edinburgh Castle 爱丁堡城堡上去。城堡位于山上，基本上在市中心都能看到，便沿着山坡走上去，沿途的建筑都很有古典美。
图下的高从耸建筑物是The Hub，现今用作宴会场地。
Edinburgh Castle 爱丁堡城堡包括了多栋的建筑物，其中包括全爱丁堡现存历史最久远的建筑，12世纪初建成的St Margaret’s Chapel。城堡于12世纪开始便是苏格兰王家城堡，后来成为军事基地，但不少原本建筑在16世纪战役中被炸毁，现存城堡多为于后来重建。城堡现已改建为博物馆，介绍苏格兰、爱丁堡以至城堡的历史，入场费18.5镑，详情可参官网，而透过网上平台预订会有额外折扣。
爱丁堡城堡入口两旁亦有两座博物馆，分别是The Scotch Whisky Experience和Camera Obscura & World of Illusions，分别为介绍苏格兰著名的威士忌和体验视像错觉。连着城堡的大道便是Royal Mile 皇家一英里，顾名思义，长度约为一苏格兰里。Royal Mile其实包含了好几条街道，两边尽头分别是爱丁堡城堡与Holyrood Palace 荷里路德宫，是旧城的主要道路，与新城的王子街平衡展开。Royal Mile近城堡的一端都是纪念品店与纺织店，cashmere山羊毛是苏格兰著名的特产。
苏格兰人十分好客热情，离开每间纪念品店时，明明什么也没有买，店主都会说声thank you。然后便走到Victoria Street，这是一条弯曲的斜坡，商店都漆上不同的色彩。
下坡后便到达了Grassmarket，历史上是一个刑场，现在是一条酒吧街。时间尚早，酒吧都未开门营业，便先在旁边走一下，再回来吃饭。
这间The Elephant House，便是当年罗琳写哈利波特的咖啡店，现在已成了哈利波特迷的圣地，不少人都会特意来拍照或喝杯咖啡。
然后便返回Grassmarket吃饭，吃的是这间The White Hart Inn，这酒吧号称在1516年开业，已有500年历史，但实际便无从考究。这次专程来试的是苏格兰名菜Haggis，就是把羊的不同内脏剁碎煮熟。网上看过不少食评，好坏评价参半，不少人都说太骚难以下喉。原本有点犹豫是否要一试，但伦敦的朋友说吃过也不错，便来试一下。
上了菜，卖相也不错。碟上橙色的是南瓜，白色的是马铃薯，只有棕色的一团是Haggis。吃下去，口感就像极浓郁的肉饼，根本不像是内脏，没有半点的骚味，也挺好吃。连一杯啤酒，13镑。
返回Royal Mile继续走，便到达了St Giles’ Cathedral 圣吉尔斯大教堂。教堂创建于12世纪，年代久远，现存建筑不少为14世纪大火后重建。门前的是著名经济学家Adam Smith的雕像，Adam Smith是对现代经济学的先驱，著作包括国富论，有“资本主义之父”之称。
从楼梯转入旁边的Cockburn Street，也是一条类似Victoria Street的弯曲斜坡。在爱丁堡，特别喜爱这些弯曲的街道，让古旧建筑填满整张画面。美中不足的是碍眼的车子，不然，就真的如返回了中世纪。
便又返回Royal Mile继续走去。
这大钟下的是The People’s Story Museum，內里讲述了一般爱丁堡的平民在18世纪时生活状况。那时的爱丁堡，住宅供应太少，人太多，便像战后的香港一般，多人屈居在一个小单位内，生活环境恶劣。而且当时的社会制度森严，人们都被分配从事不同的工作，社会阶级的流动绝无仅有。参观过这博物馆，不禁觉得生活在现今的世代，实在是一件非常幸福的事。
博物馆免费入场，很值得参观。而这建筑物Canongate Tolbooth建造于16世纪，是以前的法庭和监狱，其悠久历史，大概从外墙陈旧的砖块中便能看出。
继续走下去，迎来一座形状奇特的建筑物，便是Scottish Parliament Building 苏格兰议会大厦。这建筑的风格实在太独特，放在爱丁堡这古城更觉突兀，实在不懂欣赏。幸而，这建筑位于苏格兰新城的边陲，对整个城市的古雅气息，也没有什么影响。苏格兰议会是1997年英国权力下放的产物，可通过、更改苏格兰内部的法律，亦有权改变税率。
Royal Mile最末端是Holyrood Palace 荷里路德宫，是英女王的行宫。英女王每年夏天都会在此旅居一星期。宫殿入场费12镑，学生11镑，详情可参阅官网，而门票亦可在网上平台预订。
再在市区逛了一回，买了几条颈巾作手信，便到Edinburgh Airport爱丁堡机场乘飞机离开。从爱丁堡市区到机场的交通，可以乘搭100号巴士或乘搭电车，需时分别约30和45分钟。爱丁堡的机场很新颖，尤其是控制搭造形前卫，但內里商店配备却一般，过了安检后没有任何的平价餐厅。在机场内静候片刻，便怀着意犹未尽的心情，登上Easyjet航班返回荷兰。（廉航攻略另见欧洲廉航全攻略 – 2欧起游遍全欧洲！）
爱丁堡，太古典、太典雅。这城市，连结了中世纪与现代，把尘封的历史一一呈现在世人眼前。
便如此，期待以久的一星期梦幻英伦之旅，完。英国，比我想像中更美。帝国的余辉，不如烈日耀眼，却更有韵味，更有内涵，更教人爱慕。
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