[點滴] 荷蘭Exchange生活日常

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荷蘭的生活,很容易便適應了。就是冬天實在太冷,踏單車很是吃力,讓人更不想外出。更麻煩的是,穿得厚腫的出了門,踏了一回後便又出起汗來。在香港,距離買車的距離仍然很遠,在這裡踏單車算是體驗到一半吧。不用等車、不用趕尾班車、直接到達目的地,真的很方便。但單車還有一件事惱人,就是會爆肽會壞,然後又要抬去修理…

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平常要到外面的校園上課時,多會順道到超級市場買菜,要比校園內的那間便宜不少,有時一買便是四五天的食糧。吃的很簡單,早餐便是麥皮或cereal,1.1歐2L的牛奶實在太便宜,午餐來來去去都是多士和粉麵,晚上便是意粉、薯仔,後來也有煎魚柳和牛扒,蔬菜便來來去去吃最方便的生菜和西蘭花。難吃嗎?只要在多士、意粉上全都加上大量的芝士,口感便頓時豐盛了不少。下面的片段是私下推薦的多士食譜,做法極其簡單,但經常吃也不會厭。可能是天氣較冷,夜裡的時候總會餓起來,因此也很常吃零食。歐洲的零食特便宜,「超值牌」的甜筒2歐有8個,1歐8塊的曲奇,最大包的lays和doritos薯片便只賣1.2歐,比香港的便宜一倍有多。

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在荷蘭最常光顧的Albert Heijn超市 (Photo by Marco Verch)
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校園附近住宅區
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校園附近住宅區

Utrecht始終算是大城市,其實市中心也已是應有盡有,不少國際服裝品牌在此也有開設店鋪,不愁沒有地方購物。不過除了市中心外,便沒有甚麼商鋪集中的地方可以購物。市中心沿河而建,河堤旁有不少餐廳,路上人也不太多,走著十分舒適。河上不時有人在船上用餐或party,也有人玩獨木舟,也是一番獨特的風光。到市中心,乘巴士約20分鐘,騎單車也是20分鐘。荷蘭的城市一般面積不大,也是單車如此普遍的原因吧。

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荷蘭的大學生上課,絕對比香港學生認真得多。這裡的學生很少遲到,也較少只顧埋首於電腦與手機之中,尤其是tutorial的課堂氣氛要好得多。Tutor很愛問問題,很難完全不做準備便蒙混過關,甚至有些學科要求每課後都要自修做功課。但出奇地,這邊對assignment的要求卻不大高,尤其是group project的成品。更奇怪的是,不少同行去exchange的同學也竟被local students freeride,似乎他們不介意assignment的成績。這邊的Presentation的形式也很隨意,很多時會有甩漏,甚至會在台上笑起來甚至不經意說了粗口,也沒人介意。

話雖如此,但歐美的學生似乎真的不太擅長考試。這邊的考試,比較像香港中學的形式,很多考死記硬背的題目,較少essay的形式。多得香港的填鴨式教育制度,背書這回事,早便習慣了,很多香港過去的同學也很容易便考到很好的成績。更奇怪的是,考試時有不少的空桌,竟有不少人直接放棄不去考試,實在想不通…

另外一點有趣的地方,就是外國的大學生不般不如香港的大學生般緊張前途。宿舍的一個克羅地亞flatmate,本來讀法律,後來說太悶,就轉去了讀政治。問他讀政治將來想做甚麼工作,他只聳聳肩說不知道。歐洲的學生,亦很多人會因不想這麼快踏出社會工作而繼續讀碩士,繼續無憂無慮的學生生活。歐洲人,大抵較活在當下,不愛作長遠打算。

在荷蘭,實在也沒有怎樣掛念香港的人和事。杜絕了原本生活中的一切麻煩事,反而樂得自在。閒時一個人坐享整間二百平方呎的房間,實在是十分爽。那睡房,空曠得想不到可以如何利用。大概,在香港,整輩子也不能再住到一間這麼大的房間…  宿舍的月租455歐,要比香港的大學的宿舍貴,卻比香港正常房子的租金便宜得多。

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荷蘭,就是物價有點貴,就是不懂荷蘭文可能有一點點麻煩,但真是一個很好住的地方(見歐洲Exchange選擇去荷蘭的八大理由)。尤其是到過歐洲其他的國家後,就愈是念記著荷蘭的好…

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Jason
廿歲出頭廢青,香港大學生,年前有幸前往荷蘭交流,享受半年歐洲人的懶閒生活之餘順道歐遊。只怕投身社會後忘卻這一切的青春熱血,故決定以筆鋒記錄下這赤子之心。

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